2011-2012中国电压力锅市场研究年度报告

摘要

电压力锅作为中国烹饪经常用到的小家电产品，在国内普及率非常高，市场发展也比较成熟。2011年，中国电压力锅市场的品牌格局和产品格局都比较稳定。美的、苏泊尔和洛贝三大品牌占领了超过70%的关注比例，优势明显。另外值得关注的就是电压力锅选购两极化明显，中端和高端产品都有着广泛的消费人群。同时，消费者对于电压力锅的要求也逐步提升，向着多功能、智能化的更高层面发展，这样让电压力锅逐步走上了健康升级的发展之路。

本报告要点

•2011年，中国电压力锅市场的品牌关注格局同上年基本保持一致。

•美的、苏泊尔、洛贝三大品牌累计占据了78.3%的关注比例，品牌集中度提高。

•美的独自占领42.8%的关注比例，要远高于其他品牌。

•2011年，201-300元、501-1000元这两个价位的产品分别吸引了28.5%和28.0%的消费者关注，成为主流价位。

一、市场概述

•前三家品牌格局稳定

2011年中国电压力锅市场品牌格局较为稳定，美的独占四成关注比例，进一步扩大了领先优势，苏泊尔和洛贝稳居第二、三名。前三名占据超过70%的市场关注比例，远超其他品牌。

•主流价格区间分化明显

中国电压力锅市场中201-300元和501-1000元均吸引超过28%的消费者关注，成为主流消费价位，这也反映了目前中国市场中消费者不同的购买能力和购买需求。

•产品从单一功能向多功能发展

当前消费者对于烹饪的编辑、功能的丰富、食物的营养都有着更高的要求，而电压力锅类产品也顺应需求，向着人性化的操作、多功能、智能化的方向发展。

•紫砂煲退，电压力锅进

随着近两年紫砂煲由于材质问题纷纷下架，电压力锅凭借烹饪更快速、安全、方便，应运成为当前电饭煲领域的热门产品。

二、市场结构分析

(一) 品牌结构分析

1、年度品牌结构

•美的关注度近五成，末端竞争更激烈

2011年，中国电饭煲市场的品牌关注格局同上年基本保持一致。美的、苏泊尔和洛贝三大品牌累计占领了78.3%的关注比例，美的独成第一阵营，苏泊尔和洛贝成为第二阵营。另外奔腾、九阳、格兰仕等众多品牌组成第三阵营。对于中国电压力锅市场来说，品牌集中度更高，末端品牌的竞争也更激烈。

(图) 2011年中国电压力锅市场品牌关注比例分布