2011-2012中国电压力锅市场研究年度报告

摘要

电压力锅作为中国烹饪经常用到的小家电产品，在国内普及率非常高，市场发展也比较成熟。2011年，中国电压力锅市场的品牌格局和产品格局都比较稳定。美的、苏泊尔和洛贝三大品牌占领了超过70%的关注比例，优势明显。另外值得关注的就是电压力锅选购两极化明显，中端和高端产品都有着广泛的消费人群。同时，消费者对于电压力锅的要求也逐步提升，向着多功能、智能化的更高层面发展，这样让电压力锅逐步走上了健康升级的发展之路。

本报告要点

•2011年，中国电压力锅市场的品牌关注格局同上年基本保持一致。

•美的、苏泊尔、洛贝三大品牌累计占据了78.3%的关注比例，品牌集中度提高。

•美的独自占领42.8%的关注比例，要远高于其他品牌。

•2011年，201-300元、501-1000元这两个价位的产品分别吸引了28.5%和28.0%的消费者关注，成为主流价位。

一、市场概述

•前三家品牌格局稳定

2011年中国电压力锅市场品牌格局较为稳定，美的独占四成关注比例，进一步扩大了领先优势，苏泊尔和洛贝稳居第二、三名。前三名占据超过70%的市场关注比例，远超其他品牌。

•主流价格区间分化明显

中国电压力锅市场中201-300元和501-1000元均吸引超过28%的消费者关注，成为主流消费价位，这也反映了目前中国市场中消费者不同的购买能力和购买需求。

•产品从单一功能向多功能发展

当前消费者对于烹饪的编辑、功能的丰富、食物的营养都有着更高的要求，而电压力锅类产品也顺应需求，向着人性化的操作、多功能、智能化的方向发展。

•紫砂煲退，电压力锅进

随着近两年紫砂煲由于材质问题纷纷下架，电压力锅凭借烹饪更快速、安全、方便，应运成为当前电饭煲领域的热门产品。

二、市场结构分析

(一) 品牌结构分析

1、年度品牌结构

•美的关注度近五成，末端竞争更激烈

2011年，中国电饭煲市场的品牌关注格局同上年基本保持一致。美的、苏泊尔和洛贝三大品牌累计占领了78.3%的关注比例，美的独成第一阵营，苏泊尔和洛贝成为第二阵营。另外奔腾、九阳、格兰仕等众多品牌组成第三阵营。对于中国电压力锅市场来说，品牌集中度更高，末端品牌的竞争也更激烈。

(图) 2011年中国电压力锅市场品牌关注比例分布

2、季度品牌结构

•前六家品牌走势稳定，末端阵营变动频繁

2011年，中国电压力锅市场关注前六位的品牌排名比较稳定，而最后四家品牌关注度竞争比较激烈，关注比例接近，品牌变动频繁。其中奔腾、九阳、格兰仕三家品牌虽然整体关注度不如前三品牌，但却都有着相对稳定的关注排行和市场份额。

(表) 2011年Q1-Q4中国电压力锅市场品牌关注排名对比

(二) 价格结构分析

•两档价格成主流消费区间

目前，中国电压力锅市场中消费者的购买能力和使用需求不尽相同。2011年以中低端201-300元和中高端501-1000元这两档为主流消费价位区间，处于这两个价格段的产品共吸引了56.5%的关注度。另外千元以上的高端产品也吸引了超过5%的消费者关注。

(图) 2011年中国电压力锅市场不同价位段产品关注比例分布

三、主流厂商分析

(一) 品牌结构对比

•苏泊尔电压力锅增速变缓，美的电压力锅缓步提升

从2011年四个季度来看，美的电压力锅的关注比例正在缓步提升，从一季度的41.4%到四季度的45.8%，美的电压力锅已成国内市场最受关注品牌。而苏泊尔关注度从第一季度持续提升到第三季度后，因为在10月份爆出负面消息，导致第四季度的关注度有明显下降。

(图) 2011年Q1-Q4中国电压力锅市场主流品牌关注比例走势

(二) 产品结构对比

•美的产品数量遥遥领先

作为家庭常用的烹饪工具，电压力锅的普及度相当高，但是产品数量并不多，更新换代也不是很快。作为国内关注度第一品牌，美的的产品数量也仅有87款，而第二品牌苏泊尔的产品数量只有29款。

(图) 2011年中国电压力锅市场主流品牌市售产品数量对比

•苏泊尔以质取胜

虽然在产品数量上远低于第一关注品牌美的，但是在2011年中国电压力锅市场上，苏泊尔却获得了单品关注率的第一名，单品关注率以0.78%高于美的的0.49%，领先优势相对较大，可见苏泊尔在国内市场有着良好的口碑和用户基础。

(图) 2011年中国电压力锅市场主流品牌单品关注率对比

ZDC申明：

    ZDC报告中的“品牌关注度排行”和“产品关注度排行”是通过分析ZOL专业IT网站包括新浪、搜狐、腾讯、网易、淘宝在内的79家网络媒体和ZOL全国85家分站的用户上网行为，统计各品牌及产品在一定时期内获得的有效点击率而得出的结果，因此排行反映的是一定时期内网站用户对某品牌或某产品的点击关注程度，厂商或经销商可参照数据对其销售情况进行参考和预测，但不能与其销售情况完全等同。如有其他建议或意见，请与我们联系。