2011-2012中国电饭煲市场研究年度报告

    摘要

    电饭煲作为在中国普及率非常高的小家电产品，市场发展已经非常成熟。2011年，中国电饭煲市场的品牌格局和产品格局相对往年来说，依然非常稳定。美的、苏泊尔和松下三大品牌仍占据着中国电饭煲市场关注榜的前三甲，相对其他品牌优势明显。而2011年中国电饭煲市场最值得关注的无疑是一系列并购事件。法国SEB完成对苏泊尔的并购，浙江苏泊尔也由此成为首家外资控股的A股上市公司，另外还有爱仕达接盘步步高小家电。虽然目前并购事件对整体格局并未有太大改变，但对整个行业的影响却是极其深远。在产品方面，低能耗和智能化仍是电饭煲发展的趋势，省力省心的自动烹饪程序成为消费者的最爱。

    本报告要点

    •2011年，中国电饭煲市场的品牌关注格局同上年基本保持一致。

    •2011年，美的、苏泊尔、松下三大品牌累计占据了69.4%的关注比例，比去年有所下降。

    •2011年，中国电饭煲市场关注前三家品牌地位稳定，第三阵营品牌竞争相比去年更加激烈。

    •2011年，200-500元的中端价位的电饭煲最受消费者关注，占总关注比例的48.4%。

    •2011年，美的、苏泊尔市售产品过百款，而单品的关注率方面，美的遥遥领先。

    一、市场概述

    (一) 发展现状

    •品牌格局稳定，第二阵营竞争激烈

    2011年中国电饭煲市场品牌格局稳定，美的关注度仍遥遥领先，但相比去年，优势有所减少，苏泊尔和松下稳居亚军和季军位置，且松下上升势头强劲。而第三阵营品牌的竞争则更加激烈，七大品牌角逐为数不多的关注份额。

    •中低端产品仍为主流，高端产品关注上升

    2011年中国电饭煲市场中500元以内产品吸引超过2/3的消费者关注，200-500元仍为主流价位段，功能较为基础的中低端普及型产品仍是主流。不过，智能化电饭煲关注比例也在上升，更多消费者开始选择高端产品。

    (二) 基本特点

    •单一功能向智能自动化发展

    当前消费者对电饭煲的要求已经不再局限于单纯的烹饪功能，更智能、更人性化的产品受到越来越多消费者的关注，各品牌2011年推出的产品都在紧追这一趋势。

    •品牌并购，行业影响深远

    2011年，法国SEB完成对苏泊尔的并购，这是迄今为止国内小家电行业最大的并购案，浙江苏泊尔也由此成为首家外资控股的A股上市公司。爱仕达也完成了对步步高小家电的并购，国内电饭煲市场竞争加剧。而这些对于整个电饭煲行业的影响也是深远的。

    二、市场结构分析

    (一) 品牌结构分析

    1、年度品牌结构

    •美的关注比例近四成，品牌集中度提高

    2011年，中国电饭煲市场的品牌关注格局同上年基本保持一致。美的、苏泊尔、松下三家品牌累计占据了69.4%的关注比例，美的依然独成第一阵营，苏泊尔和松下成为第二阵营。奔腾、格兰仕、东芝、三洋、飞利浦等品牌组成第三阵营。其中美的品牌的关注度较上年下降了4.1%，苏泊尔下降了2.1%，而松下则上升了2.4%，其他品牌的关注比例相比上年有了少许上升，但中国电饭煲市场的品牌集中度仍然很高。

(图) 2011年中国电饭煲市场品牌关注比例分布

(表) 2010-2011年中国电饭煲市场品牌关注比例对比

数据来源：ZDC，2012.01

    2、季度品牌结构

    •前三家品牌走势稳定，第三阵营变动频繁

    2011年，中国电饭煲市场关注前三位的品牌排名较为稳定。而第三品牌阵营的竞争则较为激烈，关注比例接近，品牌变动频繁。值得注意的是，奔腾和格兰仕在今年保持了良好的上升势头，而九阳的关注排名下降趋势较为明显。

(表) 2011年Q1-Q4中国电饭煲市场品牌关注排名对比

数据来源：ZDC，2012.01

    (二) 价格结构分析

    •500元内产品占近2/3关注比例

    目前，电脑电饭煲逐渐取代传统机械电饭煲成为主流。2011年，以传统机械式电饭煲为主的200元以下价位段产品吸引了24.5%的消费者关注度，200-500元价位段则集中了众多品牌不同品类的主流产品。另外，千元以上高端产品关注比例也有所上升，为8.1%，比去年上升了1.1%。

(图) 2011年中国电饭煲市场不同价位段产品关注比例分布

    三、主流厂商分析

    (一) 品牌结构对比

    •松下电饭煲关注比例上升明显，美的、苏泊尔略微下降

    2011年第一季度美的电饭煲的关注比例达到41.0%的年内最高值，但在后三个季度都出现下降。苏泊尔前两个季度稳定在20%，但在第三、四季度则开始明显下降。而松下在2011年上升势头迅猛，第四季度超过了苏泊尔的品牌关注比例。

(图) 2011年Q1-Q4中国电饭煲市场主流品牌关注比例走势

    (二) 产品结构对比

    •美的、苏泊尔电饭煲在售产品数量过百

作为普及率非常高的小家电，电饭煲领域各品牌在各个品类、容量、价格段均有多款产品布局。2011年，美的在售的电饭煲产品数量达到158款，苏泊尔产品数量达100款，均远高于其他品牌。前三家品牌中，松下电饭煲的在售数量相对较少，但较去年有所上升，为72款。

(图) 2011年中国电饭煲市场主流品牌市售产品数量对比

    •美的单产品关注率远高于其他品牌

    2011年中国电饭煲市场，美的、苏泊尔、松下的单产品关注率同关注排名略有不同，美的品牌的产品数量众多，但其仍能保持0.24%的单产品关注率，足见其品牌号召力和产品实力之出众。而松下虽然在品牌关注率上不及苏泊尔，但单品关注率却一举反超苏泊尔，可见其今年推出产品的不俗实力。

(图) 2011年中国电饭煲市场主流品牌单品关注率对比

ZDC申明：

    ZDC报告中的“品牌关注度排行”和“产品关注度排行”是通过分析ZOL专业IT网站包括新浪、搜狐、腾讯、网易、淘宝在内的79家网络媒体和ZOL全国85家分站的用户上网行为，统计各品牌及产品在一定时期内获得的有效点击率而得出的结果，因此排行反映的是一定时期内网站用户对某品牌或某产品的点击关注程度，厂商或经销商可参照数据对其销售情况进行参考和预测，但不能与其销售情况完全等同。如有其他建议或意见，请与我们联系。